ゴボウと牛肉の炒め煮
ピィちゃん @cook_40160702
ゴボウをたくさん食べられます。キノコを加えるときはぜひ舞茸を！相性いいですよ。
このレシピの生い立ち
昔、ネットで見かけたレシピです。
B001
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはピーラーで幅広の長いささがきにして、さっと水にさらす。
牛肉は一口大に切る。 - 2
鍋にサラダ油大1を熱し、ゴボウを中火で炒める。
しんなりしたら牛肉を入れる。 - 3
肉の色が変わったら、だし汁と★を加え、汁気がなくなるまで煮る。
- 4
火を止めてゴマを混ぜる。
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