焼き鶏の梅しそソース

欲張りな女
欲張りな女 @cook_40043665

鶏肉をあっさりサッパリ仕上げました!
夏場は梅しそソースがいいですね~♪
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたくて作ってみました!

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材料

3~4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩胡椒 少々
  3. 【梅しそソース】
  4. 梅干し 大2個
  5. 大葉 4~5枚
  6. わさび 小匙1/2
  7. オリーブオイル 小匙2
  8. みりん 小匙2
  9. 小匙2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、塩胡椒しておく。

  2. 2

    梅干しは種を取って包丁でたたきペースト状に、大葉はみじん切りにしておく。

  3. 3

    梅しそソースの調味料をすべて混ぜて、梅干しと大葉を加えよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンで鶏肉を焼き、梅しそソースを上からかけて完成です!

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レシピ作者

欲張りな女
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