きのことレンコンのシーフードカレー
とまとママ☆ @cook_40037773
シャキシャキレンコンにきのこたっぷりのシーフードカレー。GABANスパイスで旨みが倍増～！！ハロウィン仕様に仕上げました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理整頓で、カレー♪。
オールスパイスで、香り豊かに作ってみました。
きのことレンコンのシーフードカレー
シャキシャキレンコンにきのこたっぷりのシーフードカレー。GABANスパイスで旨みが倍増～！！ハロウィン仕様に仕上げました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理整頓で、カレー♪。
オールスパイスで、香り豊かに作ってみました。
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ、☆印を炒め★印を加え炒める。
-
- 2
◎印を入れ沸騰させ、蓋をし15分煮込む。
-
- 3
煮込んでいる間に隣のコンロで、フライパンにバターを入れ海老とホタテを8割くらいソテーする。
-
- 4
2に3とかぼちゃを入れ一旦火を止め、カレーフレークを少しずつ入れかき混ぜ、10分程弱火で煮込む。
-
- 5
煮込んでいる間にごはんをラップで巻きおばけちゃんの形にする。
※あまり固く握らない方が美味しいです。 -
- 6
パンチで抜いた海苔やカニカマで顔を作る。
-
- 7
皿にルーを入れ6をのせて完成です。
-
コツ・ポイント
玉ねぎはスライスし、ラップをかけ500wのレンジで6分加熱しておきます。
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