糀(こうじ)水の作り方

マルコメレシピ @marukome_cookpad
乾燥米こうじと水で簡単に作れます。さらっとして飲みやすい、美容や健康で話題の糀(こうじ)水です。
このレシピの生い立ち
美容や健康に話題となっている糀(こうじ)水が簡単に作れるレシピです。
作り方
- 1
今回は、「プラス糀 国産米使用 米こうじ」を使います。
- 2
米こうじを不織布にいれ、外に出ないように結ぶ。
- 3
<2>を容器にいれて水を注ぐ。
- 4
<3>を冷蔵庫で8時間以上、約一晩寝かせる。(必ず冷蔵庫で保管してください)
コツ・ポイント
作った糀(こうじ)水は、必ず冷蔵庫で保管し、その日のうちにお召し上がり頂き、味や匂い、色などに変化があった場合は、使用しないでください。
似たレシピ

すっきりな甘さ☆ こうじ水の作り方
「乾燥米こうじ」を水につけて一晩おくだけですっきりとした甘さのこうじ水が簡単に作れちゃいます!


こうじ水で作る水出し紅茶
健康と美容にいいこうじ水をさらに飲みやすくアレンジしました(^^)


麹水
麹に対してお水は1:1.5


『米麹から作るこうじ水』
こうじを水につけて作る飲み物、こうじ水!身体に良い飲み物として注目されているこうじ水を家庭で簡単に作れます!◎


簡単醤油糀 作り方
井上糀店の生糀を使ったとっても簡単レシピです!!醤油糀は醤油の代わりに何でも使えます!醤油糀で作れるレシピも掲載予定です


糀水
とっても簡単。ほんのり甘くてサラッとしています。


フルーツこうじ水
腸内環境が整い、健康にも美容にもいい「こうじ水」。フルーツを加えることでビタミンたっぷり飲みやすくアレンジ(^^)


コップ1杯の魔法の水!麹水
話題の「麹水」をご存知ですか?麹を一晩水に漬けるだけで便秘解消や美肌効果など嬉しい効果がたくさん!


青汁こうじ水
美容と健康によいこと尽くめのこうじ水に青汁+でスペシャルドリンク♪こうじの自然な甘みが加わってとっても美味しいですョ❤


塩麹の作り方
米麹(乾燥タイプ)・塩・水で、万能調味料「塩麹」を作ります。雑菌が入ると風味が悪くなるので、殺菌処理に心がけましょう。


乾燥麹で、《塩麹の作り方》
トップ10入りありがとうございます。乾燥麹混ぜるだけ簡単、塩麹の作り方。量も少なめなのでチャレンジしやすいですよ☆


甘酒メーカーで超簡単!甘酒の作り方
甘酒メーカー糀美人(ヨーグルトメーカー)と「米こうじ」を使ってご家庭でも簡単においしい甘酒を作ってみよう!


麹で作る甘酒
炊飯器で簡単!麹で作るノンアルコールの甘酒。身体にも美容にも良いですよ!


こうじ水(麹水)で作るから揚げ
こうじ水パウダーを鶏肉にまぶして揚げるだけの簡単調理!


麹とお水だけ☆保温で簡単☆食べる甘酒♪
麹とお水を入れて、保温するだけ。とっても簡単に甘酒が作れます☆


麹水
甘酒や塩麹を作った後の残りを使って作りました。麹水を作った後の麹も、甘辛く味付けてご飯のアテになります


米麹Only甘酒byヨーグルトメーカー
糀と水のみなのでエグみもなくて飲みやすい。美容と健康にオススメです♪


プロが教える便秘改善、こうじ水の作り方
便秘改善の効能がある”こうじ水”という飲み物があるのをご存知でしょうか?作り方は麹と水を冷蔵庫で8時間おくだけ!!


炊飯器で甘酒♡麹と水だけ!乾燥麹or生麹
飲む点滴♡飲む美容液の甘酒!炊飯器で簡単に美味しい甘酒ができます♡砂糖不使用&ノンアルコール!麹と水のみ(*´∀`*)


混ぜるだけ!酵素が活きてる糀水
糀パウダーを使うことで、話題の糀水があっという間にできあがります。


ビールじゃないよ麹水
麹に水を入れて冷やすだけ。なんだか見た目がビールみたいですね。


美容と健康に◎よく冷えた夏の牛乳甘酒
よく冷やした甘酒を同量の牛乳で割ったドリンク。冷たくて美味しい♪美容と健康にオススメです◎


塩麹の作り方
何かと話題の塩麹♪作った方が断然お徳!!とっても簡単なのに、お料理が美味しくヘルシーになるのは嬉しいですねよね(^^)


米麹で麹水☆覚書
ほんのり甘く飲みやすい味☆


麹と水で作るシンプル甘酒(甘麹)
シンプルに水と麹で作りました。


塩麹の作り方♪
話題の塩麹を簡単に^^1週間~10日で出来上がります♪


『こうじ水』 (麹水)
ますやみそ新商品『こうじ水』!!すっきりした甘さと癖のない美味しさでゴクゴク飲んでいただけます(^^♪


水と麹だけ!!炊飯器で簡単甘酒。
飲む点滴と言われる甘酒。材料は、麹と水のみ簡単レシピ。


塩麹の作り方
塩麹の基本の作り方です。生米麹を使っています。


こうじ水(麹水)ほうじ茶で作るから揚げ
こうじ水ほうじ茶パウダーを鶏肉にまぶして揚げるだけの簡単調理!ほんのりほうじ茶の香りが美味しい!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19383982