簡単✨えのき‼レンジできのこの佃煮

きのこちゃんの菌活
きのこちゃんの菌活 @cook_40154734

温かいご飯に美味しいえのきの佃煮
きのこで免疫力アップ!
えのきを使ってレンジで簡単に作れちゃう(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
毎日きのこをたくさん食べて欲しい!
レンジで簡単にできて美味しいきのこの佃煮を食べて便秘解消。

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材料

4人分
  1. えのき 150g
  2. 熱湯 100cc
  3. 醤油 大さじ2.5
  4. みりん 大さじ2
  5. 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは1センチぐらいにカットして
    耐熱容器(少し大きめ)に材料を全部入れる

  2. 2

    電子レンジ500Wで5分レンチン

  3. 3

    材料をよくかき混ぜて、
    もう1度500Wで5分かける。
    まだ水分が多いようなら
    様子をみてもう一度5分追加してくださいね

  4. 4

    密閉容器にいれて出来上がり

コツ・ポイント

出来上がって冷める頃にはぬめりも出て美味しい佃煮に。
味付けは自分好みで。七味を入れても美味しいかな。

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レシピ作者

きのこちゃんの菌活
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きのこって素晴らしい!毎日50gから100g食べると地味に痩せていく!きのこマイスターのきのこちゃんが美味しいきのこ料理を皆さんにお届けしたいと思います!
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