さつまいもの柚子ジャム煮

pipit3
pipit3 @cook_40102835

さつまいもをレモンの代わりに柚子ジャムで煮ました。お弁当の一品にも
このレシピの生い立ち
香りの良い柚子ジャム。レモンの代わりに使ってみたくて

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 中1本
  2. 柚子ジャム 大さじ1
  3. 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを7㎜に切り、水にさらします

  2. 2

    さつまいもをゆでます。

  3. 3

    茹でたさつまいもを、ざるにあけ水切りします。

  4. 4

    お鍋に茹でたさつまいもを入れ、
    柚子ジャム大さじ1
    水大さじ2程度を入れて、弱火で煮ます。

コツ・ポイント

甘さひかえめなので、甘めがお好きな方は、ジャムの量を調節して下さい

りんごのスライスも入れて煮ると、おやつ感覚で食べれてgoodです

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レシピ作者

pipit3
pipit3 @cook_40102835
に公開
食べるの大好き家族、10才と5才児ののんびりママです旬の野菜でご飯がたくさん食べられる料理を目指してます。食品ロス減らしたくて、リメイクレシピも研究中こどもたちに、健康と安心が届きますように(*´ー`*)
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