時短!もやし・肉・にんじんのプルコギ風♪

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441

レンジだけで作る時短のもやし・肉・にんじんのプルコギ風です♪
あと一品に、お弁当に、どうぞ( ´ ▽ ` )ノ♡
このレシピの生い立ち
最近、値段が高めの野菜…安価で手に入りやすい食材であと一品にもお弁当にも使えるレシピが出来たらいいな、と*\(^o^)/*

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. 肉(豚でも牛でも) 100g
  3. にんじん 1/2本
  4. ごま 適量
  5. タレ
  6. しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは細切り、肉は食べやすい大きさに切る。

    耐熱容器にタレの材料を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器ににんじんと肉を加えてタレによく絡める。フタかふんわりラップをしてレンジで600w・2分30秒加熱する。

  3. 3

    レンジから取り出してよく混ぜる。もやしを加えて軽く混ぜ、フタかふんわりラップをしてレンジで600w・2分30秒加熱する。

  4. 4

    全体をよく混ぜてごまを入れる。

    ☆ウチの耐熱容器が小さい為ボウルに移して混ぜてますが、耐熱容器のまま混ぜてOK♪

  5. 5

    器に盛り付けて完成!

  6. 6

    お弁当にも♪

  7. 7

    2015年11月22日「プルコギ」の人気検索でトップ10入りしました♬
    ありがとうございます(^o^)/

  8. 8

    2016年10月20日、話題入りしました!ありがとうございます♡
    ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

コツ・ポイント

タレと食材を何度か混ぜるポイントがありますが、よく混ぜることで全体に味が馴染み、食材に火が通ります(^o^)/
お肉がちゃんと加熱されてるか確認してくださいね♪

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レシピ作者

ふたごゆき
ふたごゆき @cook_40115441
に公開
どーも、ふたごゆきです( ´ ▽ ` )ノ 2015.5.6 OPEN♪cookpadのおかげで「しなければならない料理」が「楽しい料理」になりました♪
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