《包丁いらず》子供と作る★餃子皮でサモサ

JAWAジャワ
JAWAジャワ @cook_40049276

包丁を使わないから、3、4歳のお子様でもできると思います。とっても楽しいですよ!
このレシピの生い立ち
娘(4歳1ヶ月)のぱっちゃんと作れる料理を考えてうまれました。

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材料

作りやすい分量
  1. 餃子の皮 1袋(24枚)で12個できます
  2. ジャガイモ 中1個
  3. あいびき肉 50グラム
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 小さじ1
  7. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモはそのままラップをしてレンジ600ワットで4分ちん。まだ熱いうちに皮をむき、つぶします。

  2. 2

    お肉は、お鍋にオリーブオイルをいれ、ポロポロになるように炒め、カレー粉と塩で調味します。

  3. 3

    ここへ(1)のジャガイモをくわえて混ぜます。

  4. 4

    餃子の皮に(3)を置き上からさらに皮をのせ、フチに水をつけ、口をとめ、フォークを口にグルっと一周押しつけるようにします。

  5. 5

    これを揚げ焼きします。(ここは、お父さん・お母さんの出番!)

コツ・ポイント

本当は、ワンタンの皮で、具をたっぷりいれ、三角形に作るとさらに美味しいのですが、子供には作りづらいようです。具は少なめ。そして面積の広い餃子の皮がオススメです。お好みで、マヨネーズも加えるとさらに美味しいです!

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レシピ作者

JAWAジャワ
JAWAジャワ @cook_40049276
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こんにちわ。現在は「包丁を使わない料理」をメインに簡単で身体と心に優しい料理をいろいろ考えおります。よろしくお願いいたします。
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