大人気のゴマだれ♪
はるあママ @cook_40078237
あっという間に出来て、いろいろなものに使い回せます。冷蔵庫で２～3週間は保存可能ですので、一度作っておくと便利です。
このレシピの生い立ち
何にかけても、和えても美味しいたれを作りたいと思いました。お店でもお出ししてますが、大人気です。是非お試しください。
アプリでひらく作り方
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ゴマをよくすります。フードプロセッサーでもＯＫです。しっかりなめらかになるまですった方が仕上がりも良いです。
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- 2
材料を上から順に入れて行き、その都度よくすります。
フープロならいっぺんに入れて回すだけです。 -
- 3
出来上がり♪
- 4
ふかしたジャガイモにかけたり、千切りにした大根にかけたり。ブタしゃぶサラダのドレッシングとしても使えます。
- 5
玉ねぎのスライス、サニーレタスと大葉を和えてみました。
サラスパやラーサラのたれにもよく合います！ -
コツ・ポイント
すり鉢でよくするとなめらかで美味しいですが、ゴマの粒が残っているのがお好きな方はざっと混ぜるだけでも（＾ｖ＾）
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