筍と鶏もも肉の照り焼き

とりてんちゃん
とりてんちゃん @cook_40213190

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材料

  1. とりもも 1枚
  2. 筍の水煮 適量
  3. 合わせ調味料
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 濃口醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    とりももを一口大に切る

  2. 2

    筍はぶつ切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をしいて、鶏ももを皮目から焼く。

  4. 4

    とりもも肉に火が通ったら、筍を加えて炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて、照りが出るまで炒める。

コツ・ポイント

皮をパリッとさせること

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とりてんちゃん
とりてんちゃん @cook_40213190
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