簡単 しょうが焼き

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ヨッパー
ヨッパー @cook_40219776

普通のしょうが焼きです。なんのヒネリもありません。

このレシピの生い立ち
難しい調味料の配合を省こうと考えてみました

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材料

  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 半たま
  3. ★めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3
  4. ★水 大さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★しょうが 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は一口サイズ、玉ねぎは5mmにスライス

  2. 2

    豚肉に小麦粉をはたいて玉ねぎと炒めます。

  3. 3

    十分に火が通ったら★の調味料を絡ませて完成です。

コツ・ポイント

小麦粉をはたくことで肉が柔らかくなります。玉ねぎを入れない場合は砂糖かみりんで甘みを足してください。
煮詰める時間で味の濃さを調整できます。

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