豚のしょうが焼き オイスターソース仕立て

ASTSUSHI★ @cook_40430374
普通のしょうが焼きにオイスターソースを入れてみました。
このレシピの生い立ち
たまには違った味のしょうが焼きを作ってみたくなって、オイスターソースを入れてみました。
作り方
- 1
玉ねぎを、くし切りにする
- 2
豚肉を食べやすいサイズに切る
- 3
★の調味料を合わせる
- 4
豚肉を2に漬けて1時間くらい冷蔵庫で寝かせる
- 5
熱したフライパンにゴマ油を適量入れて、冷蔵庫で寝かした豚肉と玉ねぎを炒める
- 6
充分に炒めて、できあがり
コツ・ポイント
オイスターソースを漬け込みダレに入れてみました。
分量通りオイスターソースだと風味が足りなかったので、もう少しオイスターソースを足した方が良いかも?
漬け込みダレは、豚肉の量に合わせたり、お好みの味に合わせて分量を変えてみてください。
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