にがうりとちりめんじゃこ

っこくらぶ
っこくらぶ @cook_40025225

簡単でおいしかったよ。
ちりめんじゃこをたくさん入れるといいかも。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが安く買えた&家にゴーヤが余ってたので。

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材料

  1. にがうり 適宜
  2. ちりめんじゃこ 適宜
  3. ゴマ 少し
  4. しょうゆ お好みで
  5. 炒め用油 ほんの少し

作り方

  1. 1

    ちりめんじゃこを香ばしく炒る。

  2. 2

    にがうりを追加して炒める

  3. 3

    味見してからしょうゆで調整

  4. 4

    ゴマをふって出来上がり

コツ・ポイント

ゴーヤの食感は好みがあるので、柔らかめが良ければ少し長めに火を通すとよいと思います。
じゃこの味が濃かったので、今回はしょうゆは3〜4滴で香り付け程度にしました。

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レシピ作者

っこくらぶ
っこくらぶ @cook_40025225
に公開
簡単で美味しいレシピを目指してマス。よく考えたら 分量は、いつも適当で、どうやって作ってるんでしょうか、私?ってことで、自分の覚書き用レシピを。
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