にがうりとちりめんじゃこ

っこくらぶ @cook_40025225
簡単でおいしかったよ。
ちりめんじゃこをたくさん入れるといいかも。
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこが安く買えた&家にゴーヤが余ってたので。
作り方
- 1
ちりめんじゃこを香ばしく炒る。
- 2
にがうりを追加して炒める
- 3
味見してからしょうゆで調整
- 4
ゴマをふって出来上がり
コツ・ポイント
ゴーヤの食感は好みがあるので、柔らかめが良ければ少し長めに火を通すとよいと思います。
じゃこの味が濃かったので、今回はしょうゆは3〜4滴で香り付け程度にしました。
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