たっぷり野菜と豚蒸し鍋

euphorn34
euphorn34 @cook_40034686

野菜の甘味がとっても美味しい簡単蒸し鍋。美味しくて食べ過ぎちゃう☆
このレシピの生い立ち
野菜の甘味が味わえる鍋をたべたくて

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材料

たっぷり4人分
  1. もやし 1袋
  2. 人参 1本
  3. 大根 15cm位
  4. キャベツ 1/4個
  5. きのこ お好みで
  6. 豚肉 約300g
  7. 粉末和風だし 大さじ3~

作り方

  1. 1

    人参・大根をピーラーでスライスする。
    キャベツを太目の千切りにする。

  2. 2

    鍋にすべての野菜を入れ、きのこ、最後に肉で蓋をするようにのせる。

  3. 3

    全体に粉末だしをたっぷりかける。

  4. 4

    蓋をして、弱火で15分~20分ほど煮る。

コツ・ポイント

焦げてしまいそうなときはコップに1~2杯の水を入れる。
食べるときはドレッシングやポン酢、マヨネーズをつけてもOK♪私はキムチをのせてマヨネーズをかけるのが好きです♪

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レシピ作者

euphorn34
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簡単で美味しいものが大好き♪たまには手の込んだものにもチャレンジしていこうと思ってます♪
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