アプリでひらく作り方
- 1
レタスは周りを使っていき、小さくなった真ん中げんこつより二回り大きいくらいを用意。
- 2
半分に切り、耐熱皿にのせラップをふんわりかけ、レンジでチン。
- 3
しんなりするまで、でも中はしゃきしゃきで。お好みですが。
- 4
すき昆布と干し椎茸は水１カップに戻して柔らかくしておく。
- 5
干し椎茸を取り出し細切りにし、再び戻し入れ、火にかける。鍋で戻しておくとそのまま使えて洗い物要らず。
- 6
沸騰したら弱火で加熱。
- 7
調味料を入れ味を調え同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
- 8
最後に生姜のすりおろしを入れたらレタスにかけて、レタスを崩しながら召し上がれ！
- 9
レタスは食べにくいようならば４等分に切っても。我が家はガブッと食べました！
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