あと一品!簡単煮物
amicha @cook_40040105
短時間で本格和食！
万人受けするお味です。
このレシピの生い立ち
あと一品時間をかけずに和食が欲しい!
これならすぐに味が染みてオススメです!
アプリでひらく作り方
- 1
使う食材はこの3品です。
-
- 2
鍋に昆布を入れ1カップのお湯を沸かします。
- 3
昆布がふやけたら取り出して小さめにきざみます。
- 4
昆布を鍋に戻しお好みのやわらかさになるまで煮ます。
- 5
昆布が煮えたらカットしたちくわと、油抜きした油揚げを鍋に入れかつおだしと☆を入れて煮込みます。
- 6
煮汁を吸いやすい食材なので、中火～弱火で煮込んでください。煮汁がなくなってしまうと焦げてしまいますので注意してください。
- 7
ちくわ、油揚げ共に煮汁を吸っていい感じの色になったら出来上がりです。
コツ・ポイント
かつおダシは多いほうが味がしっかりとしておいしいです。
ちくわも油揚げもだし汁を吸いやすいので時間はさほどかかりません。
色的に茶系なので彩りを考えてインゲンやさやえんどうなどがあれば加えてください。
似たレシピ
✩厚揚げと昆布の煮物✩
懐かしい･･･ほっこりする和のおかず(๑´꒳`๑)
簡単切昆布と油揚げのさっと煮
和食の副菜にうってつけ！
贅沢な味わい♥簡単ウドの煮物(//∇//
和食料理屋さんで食べるような贅沢な味わい♥お家でとても簡単に出来ます。しみじみと美味しいので、是非(//∇//)！
THE和食！ひじきの煮物
和食が大好き！ほっとする味です。
◎和食の基本◎ふきの煮物
懐かしいお袋の味♪ホッとする和食の基本☆
だしガラ昆布と大根人参油揚げの煮物
野菜を細目の乱切りにすることで、手早く、短時間でできて、「あと一品」に最適な煮物です。だしガラ昆布で倹約にも！
ちょいと一品♪さつまいものホッと煮
材料カット→煮込むだけ！さつまいもと油揚げの煮物。ホッとする懐かしい味です♪
大根と油揚げの煮物
基本の和の料理。昔からある大根の煮物です。
ハヤモエママ 
切り干し大根の煮物☆
和食の副菜！ほっとする味、切り干し大根の煮物☆
染みてるぅ～ひじき煮♪
ヘルシー和食の定番！
出汁をたっぷり吸った大根煮☆簡単常備菜
工程が少ない、シンプルな大根煮。料理上手っぽい和の一品。脇役だけど、お出汁の味が良いほんのり甘みと昆布の香りがする大根！
**★和食の定番★ひじきの煮物**
シンプルな味付けだけど どこかホッとする和食の定番メニュー♪こどもたちの好きな少し甘めの煮物です♪
ひじき☆煮物
定番の和食おかず。鉄分不足を解消☆
ヘルシーひじきの煮物
和食の定番、ひじきの煮物。炒めず、砂糖は少しでもっとヘルシー★（2011.7.7 写真更新）
ひじきの煮物
和食の副菜に。
haribogb 
高野豆腐としいたけのあっさり煮
醤油味のみであっさり。簡単に本格和食。
昆布と油揚の手抜き煮
簡単に和食、出汁要らず。
小松菜の煮びたし
ほっとする味。小松菜のほろ苦さが美味しい煮びたしです。
ヘルシー！すき（ひき）昆布の簡単煮物！！
実家の懐かしい味。しょうゆと酒で簡単味つけ！沢山食べてもヘルシー！ダイエットにももってこいですよ＾＾
♪少ない油で簡単♪揚げ茄子のやさしい煮物
油がまわり柔らかにとろける茄子から、優しいだし汁がじゅわりあふれます。前菜やおかずに活躍する、本格的で上品な和の味です＊
豚と里芋とささげのごま味噌煮
簡単だけど、本格和食☆ほっこり温まるお袋の味です！
ふーみん☆〃 
切り昆布の煮物
安くておいしい切り昆布。ほっとする薄味の煮物です。
簡単、ふきと油揚げの煮物
ごはんにあう味。簡単で美味しい和食。
＊大根とちくわのそぼろ煮＊
レンジで時短！大根に生姜入りのおダシが絡むホッとする一品です。
高野豆腐の煮物...♪*ﾟ
和食の定番、煮物です。
切り干し大根の煮物
和食の基本の覚え書きです。
にゃちママ 
❤簡単❤卯の花(おからの煮物)
和食の基本を簡単に作ってみました(^w^)メチャ美味いですょ(゜∇^d)!!
＊ひじき煮＊
和食好きな夫がご飯に乗せてパクパク食べてくれる常備菜です♪
切干大根の煮物
短時間で煮揚げて、油揚げにもじゅっと煮汁を含み、切干大根が透けて光るようにしっとり煮たい。
簡単〜切り干し大根の煮物〜お弁当にも♪
栄養満点♪我が家の切り干し大根の煮物です♪優しい味付けでホッとする一品です♪お弁当にも是非(^ ^)♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19396347
