免疫up！ほうれん草のコンソメ生姜スープ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

コンソメ生姜風味でさっぱりポカポカ
このレシピの生い立ち
ほうれん草のスープを作ろうとして生姜も入れてみました

免疫up！ほうれん草のコンソメ生姜スープ

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2わ
  2. 人参 少々
  3. パプリカ 少々
  4. ハム 少々
  5. 水 400cc
  6. コンソメ 小さじ1.5
  7. 生姜(チューブ) 2cm

作り方

  1. 1

    ほうれん草を3cm程に切って水にさらしてアク抜き
    他の具材は千切り

  2. 2

    ごま油少々でさっと炒める
    ※栄養吸収アップ

  3. 3

    水コンソメ生姜を加えて数分煮て完成

コツ・ポイント

ほうれん草の足りない栄養をハムと人参とパプリカで補強
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