やみつき！豚バラ&大根の回鍋肉風炒め☆
きゅまくまお @cook_40082168
大根をたくさんいただいたので、大根がおいしく&たくさん食べられる主役のおかずを作ってみました！
このレシピの生い立ち
子どもが大根を敬遠しがちなので、子どもでもおいしく食べてくれるレシピにしました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料をすべて合わせておく。
- 2
大根は3㎜幅のいちょう切りにしておく。
- 3
フライパンで豚バラを炒め、豚肉に火が通ったら大根を加えてさらに炒める。炒めるときはごま油がベスト！
- 4
大根にも火が通ったら☆の調味料を加え、味がなじむまで1〜2分炒めて完成！
コツ・ポイント
大根は厚すぎると火が通るのに時間がかかるため、3mmくらいがベストです！豚バラから出た油で大根を炒めることで、お肉のおいしさがしみこみます！
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