ヘルシー！時短！おからハンバーグ
Chihiro⌘ @cook_40152114
おからを混ぜ込んだヘルシーハンバーグ♡つなぎは卵だけ！楽ちんで節約にもなるレシピです♡即席ハンバーグソースもご一緒に♡
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーで身体に優しいハンバーグを…と。我が家のハンバーグはパン粉なし、つなぎは卵のみなので肉感がしっかり感じられます！おからが入ってるのも気づかない'うちの旦那はw)ぐらい美味しくて簡単なハンバーグですよ♡
ヘルシー！時短！おからハンバーグ
おからを混ぜ込んだヘルシーハンバーグ♡つなぎは卵だけ！楽ちんで節約にもなるレシピです♡即席ハンバーグソースもご一緒に♡
このレシピの生い立ち
少しでもヘルシーで身体に優しいハンバーグを…と。我が家のハンバーグはパン粉なし、つなぎは卵のみなので肉感がしっかり感じられます！おからが入ってるのも気づかない'うちの旦那はw)ぐらい美味しくて簡単なハンバーグですよ♡
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして耐熱ボウルに入れ、800wで2〜3分レンジでチンする。透明になればOK！
- 2
おからを加え、よく混ぜる。全体に混ざったら、合挽き肉と塩胡椒を加え、さらに練り混ぜる。
- 3
卵を入れ、全体的にまとまってきたら好みの大きさに丸めて、タネの真ん中に人差し指で軽く穴を開ける(火を通りやすくするため)
- 4
フライパンに油を薄く敷いて、片面3〜4分ずつ蓋をして焼いたら完成！
- 5
ハンバーグを焼き終えた後、フライパンに残った肉汁に☆を入れ火にかけ沸騰したらソースも完成！(この日は半分量です)
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- 6
大根おろし+昆布つゆ(めんつゆ)をかけても美味しい♡
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コツ・ポイント
玉ねぎをレンチンすることで時短に◎おからを入れる事でボリュームアップ&低カロリー&安価に♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19399546
