鶏ももと長芋のハニーマスタードソース炒め

ハニーマスタード、マヨネーズ、ウスターソースで、ソースを作る。

鶏もも肉を一口大に切リ、片栗粉をまぶす。
(切り身でも可)

長芋を拍子切りにして、片栗粉をまぶす。

フライパンに油を引き、鶏もも肉を皮の方から焼く。

鶏もも肉の両面に焦げ目が付いたら、一旦皿に取る。
(完全に火が通ってなくてもＯＫ)

残った油で、長芋を焼く。
(油が少なかったら、足してください)

長芋に焦げ目が付いたら、鶏もも肉を戻し、２分くらい炒める。

火を止め、ハニーマスタードソースを加える。

再び、火を点けて、ソースを絡めながら炒める。

全体的にソースが馴染んだら、出来上がり。