アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは表面に切りこみを入れて2ｃｍ角に切り、軽くゆでてアクを抜く。
- 2
フライパンにごま油を熱し、1.5ｃｍ角に切った大根、1、小口切りにした鷹の爪を炒める。
- 3
2にＡを加えて、汁気がなくなるまで炒める。器に盛り、白炒り胡麻をかける。
コツ・ポイント
鷹の爪を加えることで美味しくなります。
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