簡単♡鮭フレーク
あちおか @cook_40238189
ごはんにのせても料理に加えても美味しい♡シンプルな鮭フレークです♡
このレシピの生い立ち
大好きな鮭フレーク♡でも買うと高い(;＿;)ということで手作りしちゃいましょ＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
鮭をグリルで両面焼き、粗熱かとれたら皮と骨を取り除き、細かくほぐす。
- 2
フライパンに①を入れて中火でからいりし、酒を回し入れて水分を飛ばしながらいりつける。
- 3
パサパサになってきたら、サラダ油を回しかけ、全体をなじませて火を止める。
- 4
保存容器にうつし、冷めたら冷蔵庫で保存。１週間ほどもちます(^^)
コツ・ポイント
小骨が残らないように気をつけてください。
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