かわはぎの煮付け

りくまん
りくまん @cook_40081711

12月に安くなるので、よく煮付けをします。
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすく調理しました

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材料

4人分
  1. かわはぎ ミニ8匹
  2. 100cc
  3. 醤油 大さじ2.5
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 生姜すりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    水、酒、醤油、砂糖、みりん、生姜すりおろしを合わせて沸騰したら弱火にしてかわはぎを入れる。

  2. 2

    アルミホイルで落としぶたをして、約20分弱火で煮込み煮汁が少なくなったら出来上がり。

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レシピ作者

りくまん
りくまん @cook_40081711
に公開
野菜大好き!!食べること作ること大好き!!48度以上加熱しない野菜の美味しいローフードレシピも研究中。ですが、お肉もお魚もスイーツも大好きな食いしん坊な私です。
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