【漬け込み不要】豚こまショウガ焼き
うっし〜 @cook_40032175
1人分 250kcal 塩分1.2g
ショウガ焼き用より
安価な豚こまや薄切り肉の方が
向いているので経済的。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるしょうが焼きを、漬け込まずに作りたくて。そして、ショウガ焼き用のお肉をわざわざ買ってくるのではなく、常備している普通のお肉で作りたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをやや厚め薄切りにする。豚肉を食べやすい大きさに切る。ショウガをおろし、しぼって汁を取る。
-
- 2
フライパンにサラダ油とタマネギを入れて、やや弱めの中火で炒める。
-
- 3
タマネギが薄めのきつね色になったら豚肉を加え、炒める。
-
- 4
豚肉に火が通ったら、砂糖、本みりん、醤油、酢、ショウガの絞り汁を加えて混ぜる。
-
- 5
煮汁がほとんどなくなるまで炒めたら出来上がり。
-
- 6
お弁当のおかずにも。
-
コツ・ポイント
簡単なので、コツやポイントはありません。
リアクション
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