アプリでひらく作り方
- 1
ふきは皮をさっと剥いて5cm長さに切り、下茹でしてアクをぬいておく。
- 2
鍋に油を少し入れ、肉・こんにゃく・ふきの順に炒めていく。
- 3
水をひたひたより少し少なめに入れしばらく煮てから調味料を入れ、味がしみるまで煮込んでできあがり。
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