卵白ともやしとネギと大葉のスープ
こっこうめ @cook_40235207
多分、別に
ネギとか大葉はなくてもいいよ
卵白じゃなくて卵でも
別にいいと思うよ
醤油は好みで増減してね
このレシピの生い立ち
前日の鯛のお刺身丼に
薬味ネギと大葉と卵黄を使ったので
残りの薬味ネギと大葉と卵白を
どうにか使えないかなーと。
あ、卵白は軽くといた方がいいかもね？
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に軽く洗ったもやしをポイ
- 2
沸かしたお湯をジャー
- 3
火をかけて
創味シャンタンと醤油を
それぞれ約大さじ１ずつ入れる - 4
沸騰したら卵白を流し込んで
グルグル - 5
ネギと大葉を好きな量入れて
火を止めれば完成！
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