ネギと生姜のぽかぽかスープ
かとさや♪ @cook_40279954
具材はネギと生姜のみ！シンプル、簡単！身体ぽかぽか、風邪予防にぴったりのスープです♪
このレシピの生い立ち
風邪を引きやすくなる季節に、風邪予防として主人からリクエストがあり作りました。
ほぼ毎日作るので、シンプルで簡単なレシピにしました。
生姜のピリ辛感を活かして、創味シャンタンの使用量を少なくしています。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは薄めの斜め切り、生姜は細い千切りにする。
-
- 2
鍋に創味シャンタンを入れ、お湯を加えて溶かす。
- 3
2.の鍋に1.のネギと生姜を加えて、火にかける。
- 4
煮立ったら、仕上げにごま油を加えて完成！
コツ・ポイント
・ネギ、生姜は薄く、また細く切ることで火が通りやすくなります。
・お湯は先に電気ケトル等で沸かして用意しておくと、創味シャンタンが溶けやすく、時短になります。
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