残った卵白で作る!ほうれん草スープ

peach
peach @cook_40428923

残った卵白も無駄なく使いたい時におすすめのスープです!美味しいので是非作ってみてください^ ^

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材料

2人分
  1. 2カップ
  2. ほうれん草(冷凍でOK) 50g
  3. 卵白 1個分
  4. コンソメ顆粒 大さじ1/2
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて沸かし、ほうれん草(今回は冷凍を使用)を加えて約1分程茹でる。

  2. 2

    コンソメと塩胡椒を入れ、溶きほぐした卵白を加える。

  3. 3

    完成です♪お好みでゴマをかけても美味しいです!

コツ・ポイント

簡単さを極めましたが、彩りを考えて人参を加えても美味しいです!お菓子作り等をして卵白が残ってしまった際は是非作ってみてください^ ^

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レシピ作者

peach
peach @cook_40428923
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見つけてくださりありがとうございます🪽簡単レシピで皆様の食卓が素敵なものになりますように✨
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