ヨネ家の青菜スープ

ヨネ家
ヨネ家 @cook_40233313

手軽に青菜を食べられるように、と。今回は小松菜を使いましたが、チンゲンサイや水菜でも美味しく頂けます!(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
手軽に野菜が食べたくてですね…(・ω・)
下茹でしなくても良い小松菜さんは優秀な子です!

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 適量
  3. ねぎ(白い部分) 1本
  4. ★水 3カップ
  5. ★中華風スープの素 適量
  6. ★醤油 適量

作り方

  1. 1

    ★印を混ぜ、沸騰させておきまする。

  2. 2

    ネギと豚肉を入れ、灰汁を掬いながら火が通るまで軽く煮ます。

  3. 3

    2~3cmに切った小松菜を入れ、火が通ったら出来上がり!

  4. 4

    好みで粗挽き胡椒をかけてお召し上がりくださいな(´∀`)

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レシピ作者

ヨネ家
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