カボチャとソーセージのサラダ

P・okan
P・okan @cook_40046164

レモン汁でカボチャの甘さが消え
甘いのが苦手な方でもokです。
このレシピの生い立ち
カボチャでサラダが作りたくて作ってみた
レシピです。

カボチャとソーセージのサラダ

レモン汁でカボチャの甘さが消え
甘いのが苦手な方でもokです。
このレシピの生い立ち
カボチャでサラダが作りたくて作ってみた
レシピです。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ(正味) 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ソーセージ 3本
  4. オリーブ 大1
  5. ☆マヨネーズ 30g
  6. レモン 小2
  7. ☆塩、コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    カボチャは適当な大きさに切りスチーマーに入れる。
    500wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    玉ねぎはくし型、ソーセージは斜め切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱してオリーブオイルを引き玉ねぎソーセージを炒める。

  4. 4

    1のカボチャをマッシャーで潰す。
    皮が嫌な方は取ってから潰す。

  5. 5

    4に3を入れて☆も入れ、よく混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

・玉ねぎの炒め具合はお好みでどうぞ。
・レモン汁もお好みでどうぞ。

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P・okan
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食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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