豚肉のマヨ炒め水菜和え
ペッシー @cook_40194133
冷蔵庫にあるものでできます！
水菜をキャベツに変えたりしてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
まず水菜を5cmの大きさに切る。
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- 2
水菜を熱したフライパンで、一分ほど少ししなっとするまで去っと炒めてお皿に盛り付ける。
-
- 3
豚肉をごま油を熱したフライパンで炒める。少ししたら塩コショウをお好みで加えて炒める。
-
- 4
豚肉炒まったら、醤油、砂糖を加えて、調味料が馴染み、水っ気がほとんどなくなるまで炒める。
-
- 5
最後にマヨネーズを加えて炒める。
-
- 6
マヨネーズは炒めすぎず、馴染んでこってりしていたらOKです。
それから、水菜の上に盛り付けて完成です！ -
コツ・ポイント
食べるまでに時間がある際は、マヨネーズは食べる直前に炒めてください。
炒めすぎるとこってりしすぎちゃうかもしれないです。
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