おせちにおススメ！簡単♪煮しめ

バジルル's cooksnap of when they made おせちにおススメ！簡単♪煮しめ.
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339703 @cook_40057322

調味料はたったの二つ！野菜の美味しさを味わえます。
このレシピの生い立ち
知り合いの人に教えていただいて感動したのを覚えておきたくって(*^^*)

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材料

4人分
  1. お好きな根菜類
  2. 今回は
  3. 大根 1/3本
  4. にんじん 1本
  5. 里芋 4個
  6. ゴボウ 1/2本
  7. 鶏もも肉 1枚
  8. 調味料
  9. オイスターソース 大さじ2〜3
  10. 酒 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    野菜を適当な大きさに切る

  2. 2

    切った野菜を鍋の中に入れて野菜の1/3くらいまでお水(分量外)を入れる。

  3. 3

    【2】に調味料を加えて火にかける。火加減は中火〜弱火くらいで調節してください。

  4. 4

    後は気長にコトコトと野菜が煮えるまで待ってください。

コツ・ポイント

お鍋に全部入れて火にかけるだけです！厚いお鍋がいいかも♪
調味料はかなり適当にしてあります^^;　感覚はオイスターソースは二回し、酒は一回しくらいです。

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レシピ作者

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小さい頃からお料理大好きです。料理本を買って眺めているのが幸せでしたが、このサイトを知ってからは本を買わずにいます^^;
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