さば de 簡単照り焼き♥♥

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mikiot
mikiot @cook_40072558

ビックリするほど簡単なのに極上な一品に(o´∀｀o)こってりタレ＆ふっくらさばでごはんが進みます♥ 話題入り感謝です*

このレシピの生い立ち
さばで大好きな照り焼きを作ってみたら絶品でした(´艸`)　

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材料

２人分
  1. さば ２切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. 油 大さじ１
  4. 【*調味料】
  5. *みりん ９０ｍｌ
  6. *酒 ９０ｍｌ
  7. *濃口しょうゆ 大さじ１
  8. *おろししょうが 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    ・さばは皮目に切り目を入れ、表面に小麦粉をまぶす。
    ・調味料(*)はすべて合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、さばを皮目からこんがり焼く。

  3. 3

    フライパンの余分な脂をペーパーでふき取る。

  4. 4

    合わせておいた(*)を入れ、中強火で煮詰める。

  5. 5

    タレが煮詰まり、１/３程にへったらスプーンなどで煮汁をさばにかけながら煮詰めてつやを出す。

  6. 6

    2012.03.11*　　　初の話題入りさせて頂きました。　　　 作ってくださった皆さまありがとうございました♡

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(´艸`)　
あえて言うならおいしくなーれってタレをかけてくださぃ☆

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レシピ作者

mikiot
mikiot @cook_40072558
に公開
お料理お菓子が大好きな二児のママです❤︎素敵な写真を見るのも大好きで、皆さんのトコロをのぞいてはこっそり癒されております(^^)趣味のパン…育児に奮闘していて最近焼けてませんが少しずつ再開していけたらと思っております❤︎つくれぽゆっくり掲載中ですが、とっても嬉しく見ております♪酵母の会 No.72よろしくお願いします❤︎　　　　　　　　　　　　　
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