鮭とお揚げの炊き込みご飯☆ミ

ユハラ
ユハラ @cook_40066647

具も味付けも、とっても簡単な炊き込みご飯です^^
思い立ったらすぐ♪あとは炊飯スイッチを押すだけ!
このレシピの生い立ち
ご飯が食べたい・・・鮭も食べたい・・・油揚げも食べたい・・・
えぇい、みんな一緒に炊き込んでしまえっ!

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 鮭フレーク 大さじ3
  3. 油揚げ 1枚
  4. 長ねぎ 15cmぐらい
  5. ちりめんじゃこ 大さじ2
  6. めんつゆ 40cc
  7. 白ごま 大さじ2
  8. しょうが 1かけ

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。
    油揚げを食べやすい大きさに切る。(私は約1cm×2cmにしました)

  2. 2

    長ねぎは粗みじん切り、しょうがは千切りにする。

  3. 3

    炊飯釜に研いだお米とめんつゆを入れ、2合分の水量めもりに合わせて水を入れて混ぜておく。

  4. 4

    具を上に乗せる。
    混ぜなくていいです。

  5. 5

    あとは炊飯器のスイッチを押すだけ♪

  6. 6

    炊き上がったら、軽く混ぜてできあがりっ☆ミ

  7. 7

    ※めんつゆは「創味のつゆ」を使っています。
    炊き込みご飯にはつゆ:水=1:9との表記でした。 (ざるそば用には1:4)

コツ・ポイント

具にあらかじめ火を通す必要もなく、味付けもめんつゆ任せなのでとっても簡単です♪
具はなんでもお好きなもので大丈夫です^^量もお好みで。
めんつゆはお使いのものによって水との割合を調節してくださいね。

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レシピ作者

ユハラ
ユハラ @cook_40066647
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装備              活力なべ、PanasonicHB SD-BM103 、マジックブレットデラックス(`・ω・´)シャキーン                                             パン作りが目下のいちばんの趣味。 手捏ねでがんばっていましたが、とうとうHB買ってしまいましたw でも手捏ね楽しいので好きです♪ よろしくお願いします^^
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