セロリと長ネギのスープ

とばっく
とばっく @cook_40045073

セロリが苦手でも、スープにすると食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
セロリとネギが余っていたのでササっとできるスープを☆

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材料

4人分
  1. セロリ 1/2本
  2. 長ネギ 1本
  3. スープの素(顆粒・固形どちらでも) 大さじ3
  4. 2個
  5. 600㏄位

作り方

  1. 1

    セロリと長ネギは1㎝大に切ります。

  2. 2

    沸騰してきたら、スープの素を入れます。

  3. 3

    食べる直前に、溶き卵を入れます。

コツ・ポイント

セロリの葉は器に盛ってから、パラパラっとかけた方が見栄えが良いです。
卵は火を止める直前の方が、ふんわりします。

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レシピ作者

とばっく
とばっく @cook_40045073
に公開
女の子のママです☆☆子供の為にも栄養バランスの取れた料理を楽しみたいと思います。もともとお酒好きなので、つまみ等も作りたいです。
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