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- 1
ブロッコリーは軽く茹でておく。
我が家は冷凍ブロッコリーがいつもあるので便利☆ - 2
タラの裏表に塩コショウをし、小麦粉を満遍なくまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、中火でタラの表面に焼き色をつける。焼き色がついたらバターをいれる。
- 4
フライパンのあいてるところに野菜をいれて焼き色がついたら、全体に白ワインをいれて蓋をして５分蒸し焼きにしたら完成。
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