おくらのごま和え

みつとも
みつとも @cook_40014305

おくらを簡単に和えました。
このレシピの生い立ち
おくらをいただいたので。おひたしも飽きたので違う味に。

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材料

2人分
  1. おくら 9本
  2. 味付きマグロフレーク 小さじ2
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 白すりごま 小さじ1
  6. 粉末だしの素 小さじ1/4
  7. 味の素(無くても可) 少々

作り方

  1. 1

    おくらを塩でもんでから茹で、水にとり冷まします。

  2. 2

    ななめに食べよい大きさに切ります。

  3. 3

    調味料と味付きマグロフレークを和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付きマグロフレークがなければツナ缶でももちろんOKです。その際は好みで醤油か麺つゆを加えていただくといいと思います。

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レシピ作者

みつとも
みつとも @cook_40014305
に公開
ながらく休憩していましたが、2012年、復活しました。大阪で専業主婦をしています。1児の母です。
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