タラの芽の肉巻き焼き

もんこママ
もんこママ @cook_40053063

甘辛味の肉巻きタラの芽子供もパクリ
弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
たくさんのタラの芽の消費に肉で巻くと子供も食べてくれるので

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材料

4人分
  1. タラの芽 12個
  2. 薄切り豚肉 150g程
  3. サラダ油 適量
  4. 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    たらの芽を熱湯に塩を少しいれ30秒程茹でる

  2. 2

    豚肉に小麦粉をうすくふりたらの芽に巻く

  3. 3

    フライパンに油をひき。巻き終わりを下にして焼きはじめる

  4. 4

    焼き色がついたら、調味料を入れ
    煮詰める

コツ・ポイント

フライパンで焼くのでゆで時間は短く

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