牡蠣とほうれん草のグラタン

ホワイトソースを作る。
レシピ：951314で１〜４まで同様に作り、５で牛乳＋コンソメを加え１分加熱。柔らかめに作製。

玉ねぎは薄切りにする。

ほうれん草は５センチ幅くらいに切る。

牡蠣を洗う。
＊私はレシピ：673604を使用。☆⌒(*＾-゜)v Thanks!!

４の牡蠣の水気を切り、小麦粉をまぶし、バターをひいたフライパンで軽く焦げ目がつくまで焼く。
塩・こしょう・醤油をふる。

牡蠣を炒めたフライパンに（牡蠣は出す）バターを加え、玉ねぎが半透明になるまで炒める。

６にほうれん草を加え炒め、塩・こしょうする。

１のホワイトソースを大さじ３加え、混ぜる。

バター（分量外）を塗った耐熱皿に８を入れる。

９に５の牡蠣をのせる。

１０に残りのホワイトソース、スライスチーズ、パルメザンチーズをのせる。

１１をトースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。