ふかふかしっとり*ほうれん草の蒸しパン

管理栄養士⁂花
管理栄養士⁂花 @cook_40144213

作り方はいたってシンプル!手間ひまなく簡単に作れます!鉄分豊富で栄養満点!!
このレシピの生い立ち
野菜スイーツがブームな時代・・、ほうれん草を蒸しパンにアレンジして、美味しく食べようと思って、母のレシピをアレンジ!

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材料

リング型1個分
  1. ほうれん草 100g
  2. ☆卵 2個
  3. ☆サラダ油 大さじ3
  4. ヨーグルト 大さじ3
  5. ☆砂糖 70g
  6. 薄力粉 140g
  7. ベーキングパウダー 大さじ1
  8. 重曹 1つまみ
  9. 納豆小豆 30g
  10. 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は生のまま葉先をちぎる。

  2. 2

    1のほうれん草を☆をミキサーにかけ、細かくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    ★をふるっておく。

  4. 4

    2、3を混ぜ合わせ、甘納豆を加え、油を塗ったリング型に流し込む。

  5. 5

    蒸し器で16~17分蒸して完成!

コツ・ポイント

蒸す時には、蒸しすぎると硬くなってしまうのでご注意を!!

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レシピ作者

管理栄養士⁂花
管理栄養士⁂花 @cook_40144213
に公開
管理栄養士として働いています!ダイエット食やマクロビなどに興味があります♪栄養士ならではの観点から、みなさんの健康を考えておいしく栄養たっぷりのメニューを提供していきたいです(^○^)!
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