簡単☆一人鍋　～低カロリーのみぞれ鍋風～

白滝は事前に茹でてアクを抜いておく（アク抜きを使用する場合はそのままでOK）。

流水で洗い、食べやすい大きさにカットしておく。

お鍋の中に直接大根をすりおろし、ポン酢、お酒、２の白滝を入れて、３の野菜を盛り付ける。

蓋をして中火で煮る。グツグツいってきたら弱火にしてじっくり温める。