材料2つ⁑揚げ物をさっぱり おろしダレ♡

ミユちゃん
ミユちゃん @cook_40229500

とんかつソースも良いですが、揚げ物をさっぱり食べたい時に最適です♪
お肉に合います。特にヒレカツにお薦め!
このレシピの生い立ち
とんかつ屋さんで食べたおろしダレが美味しすぎて再現。
以前は白だしを水で割って、絞った大根おろし入れてたんですが、大根おろし絞っちゃうと栄養分も勿体ない!と思って。そのまま入れちゃいました♪

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材料

4人分
  1. 大根 1/6本(5㎝くらい)
  2. ☆白だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根の皮を厚めに剥きます。

    →我が家では、この大根の皮はお味噌汁に入れちゃいます!

  2. 2

    大根をおろしま~す♪

    (後もうちょい!頑張れあたし!)

  3. 3

    大根おろしに白だしを加えます!
    (水気は絞らず使います!)

  4. 4

    1人分ずつ取り分けて・・・

    完成~♡

  5. 5

    ※味をみてお好みで白だしを少し加えたり、お水を加えたりして調整して下さい。

コツ・ポイント

簡単に出来て特にコツもないんです。。。
白だしを大根おろしの水気を絞らずに割る事ですかね。

リアクション

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レシピ作者

ミユちゃん
ミユちゃん @cook_40229500
に公開
つくれぽにハマってましたが、少しずつ自分のレシピも載せたいな~って思ってます。塩分・油の量とか気にするので、なるべく濃い味にならないように、とかカロリーオフ努力してますが、、、美味しさのためには、時にはそれが叶わぬこともありますよね。笑
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