材料2つ⁑揚げ物をさっぱり おろしダレ♡

ミユちゃん @cook_40229500
とんかつソースも良いですが、揚げ物をさっぱり食べたい時に最適です♪
お肉に合います。特にヒレカツにお薦め!
このレシピの生い立ち
とんかつ屋さんで食べたおろしダレが美味しすぎて再現。
以前は白だしを水で割って、絞った大根おろし入れてたんですが、大根おろし絞っちゃうと栄養分も勿体ない!と思って。そのまま入れちゃいました♪
作り方
- 1
大根の皮を厚めに剥きます。
→我が家では、この大根の皮はお味噌汁に入れちゃいます!
- 2
大根をおろしま~す♪
(後もうちょい!頑張れあたし!)
- 3
大根おろしに白だしを加えます!
(水気は絞らず使います!) - 4
1人分ずつ取り分けて・・・
完成~♡
- 5
※味をみてお好みで白だしを少し加えたり、お水を加えたりして調整して下さい。
コツ・ポイント
簡単に出来て特にコツもないんです。。。
白だしを大根おろしの水気を絞らずに割る事ですかね。
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