鉄分たっぷり☆ひじきの炊き込みごはん

sakuko99
sakuko99 @sakuko99
大阪

同割たれ(レシピID:19361363)で味付け簡単!ひじきの戻しも必要ナシのお手軽レシピです。

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。

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材料

4~5人分
  1. お米 2合
  2. にんじん 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 芽ひじき(乾燥) 大さじ1と1/2
  5. ◎同割たれ(レシピID:19361363) 大さじ5
  6. ◎だしの素(顆粒) 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米は洗い、ザルにあげておく。

  2. 2

    ひじきは洗い、水気をよくきる(長いものはカットしましょう)。にんじん・油揚げは千切りにする。

  3. 3

    炊飯釜に1.のお米と◎を入れひと混ぜし、2合の目盛りの少し上まで水を入れる。

  4. 4

    2.の具材を3.の上に広げるように乗せ、スイッチオン。

  5. 5

    炊き上がったら、よく混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

お米:1合に対し、同割たれ:大さじ2+1/2が基本の分量です。同割たれのおかげで、味付けに迷うことなく炊き込みごはんが作れます。
いろいろな具材を足してお試しください♡

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レシピ作者

sakuko99
sakuko99 @sakuko99
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大阪
夫とわんこたち🐶🐶と暮らす食いしんぼうな料理好きです。いつもみなさんのレシピに助けられてます!ありがとうございます❤︎レシピは随時見直ししております。ご了承ください
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