アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは、ヘタを切り縦に包丁を入れ、種を取り除く。
- 2
挽肉に、ネギのみじん切り・しょうがのすりおろし・塩胡椒・片栗粉を入れて混ぜる。
- 3
ししとうに、手順２を詰める（お肉が縮むので、盛り上げるぐらい詰める）
- 4
フライパンに油を引いて焼く。両面焼いたら、めんつゆとみりんを混ぜたものをかけて、少し煮詰めて焼く。
- 5
お好みでゴマを振り掛ける。
コツ・ポイント
挽肉は、何でも良いかも。
お好みで鶏→黄身を付けたり。
豚→ラー油等を付けたり。
合挽き→ケチャップ付けたり。
モチロン、そのままでもOK。
タネを多めに作って、野菜炒めやチャーハンに使っても良いかも・・・
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