お酒だけで作るあさりの酒蒸し
ひなの☆クック @cook_40380054
基本のあさりの酒蒸し！！あさりから出る旨みもお酒と一緒に飲み干す美味さ☆
このレシピの生い立ち
お酒しか入れないウチのあさりの酒蒸し。これがいいそう！！
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパンにあさりを重ならないように並べたら、酒を入れてフタをして加熱。
- 2
3分くらいしたら、あさりが開いてるか確認。盛り付けて、輪切りネギをチラしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
あさりが開いたら、直ぐに加熱を止める。加熱時間が長くなると味が濃くなりすぎるので注意。
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