あさりの酒蒸し

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ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194

シンプルで美味しいあさりの酒蒸しです。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたチューブでクッキングを使ってあさりの酒蒸しを作りました。

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材料

  1. あさり 500g
  2. 酒 1/2カップ
  3. おろし生姜 小さじ1
  4. おろしにんにく 小さじ1
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. 万能ねぎ 3本
  7. チューブでクッキング 大さじ1

作り方

  1. 1

    あさりは砂抜きし、殻をこすり合わせてよく洗う。万能ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにチューブでクッキング、生姜、にんにく、あさりを入れて炒め酒を加えてフタをする。

  3. 3

    あさりの口が開いたらしょうゆを加える。

  4. 4

    皿に盛り、万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

オリーブオイルとバターがブレンドされたチューブでクッキングを使ったのでバターの香りもいいです。

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レシピ作者

ゆなママ♪
ゆなママ♪ @cook_40038194
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料理を作るのが大好きです。今は子育て真っ最中。娘も一緒に食べられるようなものを考えながら料理を楽しむ毎日です。ブログもやっていますので、良かったら覗いてみて下さいね！ 　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/ns-1221/
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