簡単なあさりの酒蒸し

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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単なあさりの酒蒸しです！お酒にピッタリです！凄い美味しかったです！
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたいので、作りました。

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材料

  1. あさり 1パック
  2. おろしニンニク 小さじ1
  3. 料理酒 大さじ1
  4. バターまたは、マーガリン 10g
  5. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    あさりを塩水に1時間ゆっくり付けて、塩水を捨てて新しい水でよく洗って下さい。

  2. 2

    フライパンにあさりを入れて、ニンニクと料理酒を加えて、蓋してゆっくり蒸して下さい。

  3. 3

    沸騰して来たら、バターがマーガリンを加えて、蓋して下さい。

  4. 4

    青ネギを加えて、5分くらい蒸して下さい。

  5. 5

    皿に入れて、フライパンに残った汁をかけたら、出来上がりです！

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寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532
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