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- 1
大根の葉、皮、にんにくをみじんぎりにする。
今回はにんじんと椎茸のじくも一緒に。 - 2
フライパンにごま油を熱して①のにんにくを入れ、茶色くなったら残りの①を入れる
- 3
全体にしんなりしたら、醤油、みりん、鰹節を加えて水気がなくなるまで炒めてできあがり
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#大根の葉 #大根 #ふりかけ
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