しょうがと挽き肉の炊き込みご飯

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

生姜をたっぷり入ったサッパリスパイシーな炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
ハンパに残った挽き肉の利用法に^^

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材料

  1. 3合
  2. うすくちしょうゆ 大さじ1.5
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 水(調味料含め) 600cc
  6. しょうがみじん切り 大さじ2
  7. 挽き肉 250g
  8. ごま油 小さじ1
  9. 焼き肉のたれ 大さじ1
  10. 小さじ1
  11. こしょう 少々
  12. 青ネギ(小口切り) 適宜

作り方

  1. 1

    米を洗って調味して浸水させる

  2. 2

    ごま油で生姜を炒める

  3. 3

    挽き肉を入れて炒める

  4. 4

    焼き肉のたれで調味し水分をとばす

  5. 5

    米の上にのせて普通に炊く

  6. 6

    蒸らし終わったら青ねぎを散らしてさっくり混ぜる

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レシピ作者

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566
に公開
なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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