磯香る白菜炒め
ちび猫❇︎咲良 @cook_40163016
冷蔵庫の中の余りモノで、簡単に短時間でササッと出来ます。
このレシピの生い立ち
貰い物で残りがちな海苔を使い、白菜を消費させたいと考えました。
磯香る白菜炒め
冷蔵庫の中の余りモノで、簡単に短時間でササッと出来ます。
このレシピの生い立ち
貰い物で残りがちな海苔を使い、白菜を消費させたいと考えました。
作り方
- 1
白菜を2〜3cm幅に切る。
ネギは斜め切り。 - 2
フライパンを火にかけ、白菜を炒める。しんなりしてきたらネギと鮭フレークを入れ、サッと炒める。
- 3
酒、だし顆粒、醤油を入れ味付けをし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
火を止め、海苔をちぎり入れ、軽くかき混ぜ出来上がり。
コツ・ポイント
鮭フレークに塩気があるため、醤油を入れる前に一度味見をし調整してください。
醤油の代わりに麺つゆでもつくれます。
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